Yaourt aux éclats de chocolat au caramel

Portez le lait à ébullition puis laissez refroidir à 40°C.

Coupez le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un couteau.

Fouettez le yaourt avec le sucre puis ajoutez le lait en poudre et le lait tiède.

Mettez 10 g au fond de chaque pot de yaourt de morceaux de chocolat.

Versez par dessus le mélange lait-yaourt.

Placez les pots dans la yaourtière pendant 10 heures sans les couvercles. Puis fermez-les et laissez-les reposer 4 heures au frais minimum.