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Zebra cake menthe chocolat
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Zebra cake menthe chocolat - Photo par Les gourmandises de SandrineZebra cake menthe chocolat - Photo par Les gourmandises de Sandrine@ Les gourmandises de Sandrine
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Par Les gourmandises de Sandrine

Un beau gâteau zébré au bon goût de chocolat et menthe. Plaisir des yeux et des papilles !

Ingrédients (8 personnes)

  • Oeuf4 œufs
  • Huile neutre20cl d'huile neutre
  • Quelques gouttes d'arôme menthe
  • Lait15 cl de lait
  • Chocolat noir80g de chocolat noir fondu
  • Sucre en poudre ou sucre semoule180g sucre en poudre
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine300g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Ajouter la farine, la levure, le lait, l'huile et le sucre. Séparer le mélange en 2 parts égales.

  2. 2

    Dans le premier, ajouter la menthe et dans le second le chocolat fondu.

  3. 3

    Beurrer et fariner un moule de 23cm de diamètre. Préchauffer le four à 160°C.

  4. 4

    Altérner, à l'aide d'une cuillère à soupe, chaque pâte : 1 c à s à la menthe, 1 c à s au chocolat et ainsi de suite comme cela

  5. 5

    Enfourner pour 50min à 160°C.

Conseils

Planter un couteau pour vérifier que le gâteau est cuit. Vous pouvez varier les goûts (vanille/choco, café/vanille ...) et même les couleurs (framboise/citron, mangue/coco ...)

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