Une spécialité de l'Azerbaidjan. Spectaculaire. Très facile.
Zebra cake à la vanilline
Photo par : vogtli
Ingrédients (6 personnes)
- 300g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c à s de cacao amer
- 2 c à café de vanilline
- 20 cl d'huile
- 250g de sucre
- 25 cl de lait
- 4 œufs
-
Étape 1 :
Dans une saladière, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse et mousseuse.Ajouter peu à peu le lait et l'huile en continuant à fouetter. -
Étape 2 :
Dans une saladière à part, mélanger la farine, la vanilline et la levure chimique.Incorporer peu à peu la farine à la crème d'oeufs et fouetter jusqu'à ce que la pâte soit lisse et fluide. -
Étape 3 :
Partager ensuite la pâte en 2 parts:
Laissez-en une blanche et ajouter à l'autre le cacao et mélangez bien.Allumer le four à 180°C (th6) et beurrer un moule de 24 cm.
mon petit garçon de 9 ans fait ce gâteau seul depuis très longtemps et il est parfait. Maintenant nous remplaçons l huile par 80g de beurre, et moins de sucre car nous mettons du cacao sucré pour que ce ne soit pas amer.