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Zebra cake à la vanilline

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Photo par : vogtli

Une spécialité de l'Azerbaidjan. Spectaculaire. Très facile.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 300g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 c à s de cacao amer
  • 2 c à café de vanilline
  • 20 cl d'huile
  • 250g de sucre
  • 25 cl de lait
  • 4 œufs
  1. Étape 1 :

    Dans une saladière, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse et mousseuse.
    Ajouter peu à peu le lait et l'huile en continuant à fouetter.
  2. Étape 2 :

    Dans une saladière à part, mélanger la farine, la vanilline et la levure chimique.
    Incorporer peu à peu la farine à la crème d'oeufs et fouetter jusqu'à ce que la pâte soit lisse et fluide.
  3. Étape 3 :

    Partager ensuite la pâte en 2 parts:
    Laissez-en une blanche et ajouter à l'autre le cacao et mélangez bien.
    Allumer le four à 180°C (th6) et beurrer un moule de 24 cm.

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Commentaires

mon petit garçon de 9 ans fait ce gâteau seul depuis très longtemps et il est parfait. Maintenant nous remplaçons l huile par 80g de beurre, et moins de sucre car nous mettons du cacao sucré pour que ce ne soit pas amer.

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