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Cailles aux raisins au thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

Un régal pour les fêtes.

Ingrédients

4 personnes
  • Porto blanc1 c. à s. de porto blanc
  • Fécule de maïs1 c. à s. de fécule de maïs
  • Eau80 cl d'eau
  • Cube de bouillon1 cube de bouillon
  • Oignon1 oignon
  • Raisin sec70 g de raisin secs
  • Caille4 cailles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher et couper l'oignon en 2, le mettre avec l'eau et le cube dans le bol. Programmer 5 minutes, en mode varoma vitesse 1. Mettre dans votre varoma les cailles déjà préparées et ajouter les raisins. Programmer 30 minutes en mode varoma vitesse 5.

  2. 2

    Réserver les cailles. Dans le bol, ajouter la maïzena, et le porto et mettre à chauffer 3 min vitesse 3 à 100°. Mixer 5 sec vitesse 9.

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