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1h 5min
Facile
Budget moyen
Par Pepitavignon du blog On s'en lèche les doigts
Une recette qui sent bon l'été...
Ingrédients (6 personnes)
- Un talon de jambon cru
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175g de feta
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Sel
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Poivre
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10 cl de lait
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10 cl d'huile d'olive( ou autre mais quitte à pratiquer la cuisine du sud autant faire les chose comme il faut !)
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3 œufs
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1/2 sachet de levure chimique
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150g de farine
Au choix
- Romarin, thym, basilique, herbes de Provence
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°.
- 2
Dans un récipient mélanger la farine et la levure.
- 3
Creuser un puits et mettre les œufs, l'huile et le lait.
Remuer et réserver. - 4
Découper le jambon et émietter la fêta.
- 5
Incorporer le tout à la pâte avec le sel, le poivre et les herbes.
- 6
Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner 45 minutes.
Conseils
10 cl de lait pour un cake moelleux ou de crème liquide pour un cake plus dense.
Déguster tiède ou froid.
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