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55min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un chili leger et savoureux pour très peu de calorie.
Ingrédients (6 personnes)
- 700 g de bœuf haché à 5%
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Sel
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Poivre
- 500 g haricots rouges cuits en boite
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2 c à café d'Huile de colza (à vaporiser avec un spay si on en possède un )
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3 tomates (ou une boite de tomates pelées en conserve)
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2 gousses Ail
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2 poivrons
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2 oignons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher les légumes. Hacher les oignons, écraser l'ail, émincer les poivrons.
- 2
Faites revenir les oignons dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter les poivrons, laisser cuire quelques minutes et débarasser.
- 3
Dans la même cocotte, faire revenir la viande salée et poivrée. Remettre les oignons, l'ail, les tomates et les haricots en boîte égouttés et rincés. Mouiller à hauteur et faire mijoter à feux doux 45 minutes. Contrôler la cuisson et rectifier l'assaisonnement.
- 4
Servir avec un peu de riz blanc pour accompagner.
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