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45min
Très facile
Budget moyen
Par Rosenoisettes
Un dessert léger et parfumé du délicat parfum de la lavande.
Ingrédients (2 personnes)
-
10g de beurre
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5 à 6 abricots
- 1 brin de lavande
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1 sachet de sucre vanillé
-
1 c à s bombée de Maïzena
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15 cl de lait
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1 c à s de crème fraîche épaisse
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3 c à s de sucre
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1 œuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Laver les abricots et enlever l'amande. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les abricots et saupoudrer de sucre vanillé. Faire poêler en remuant souvent pendant 5 min. Réserver.
- 2
Fouetter l'oeuf avec le sucre et la Maïzena, ajouter le lait et la crème puis la lavande.
Beurrer un moule de petite taille, saupoudrer de sucre.
- 3
Disposer les abricots côté bombé au fond du moule, verser l'appareil sans recouvrir les fruits.
Enfourner 20 à 30 min, laisser refroidir et déguster à température ambiante.
Conseils
A servir avec une boule de glace de votre choix
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