Bleutée, odorante, la lavande se marie avec de nombreux desserts, les cocktails, les sauces.
Afin de mieux sentir le parfum de cette belle fleur, il est préférable de le sécher avant de l'utiliser.
Panna cotta à la lavande
Une crème pas comme les autres et qui mérite d'être tentée !
Compote d'abricots à la lavande
Des fruits, des fleurs, plus de saveurs !
Mousse de fleurs de lavande
Un dessert tout en légèreté
Tartelette lavande
Pour en savoir plus sur le chocolat.
Cookies à la Lavande
Biscuits très moelleux au goût et parfum (Lavande).
Sablés à la lavande
Un petit biscuit facile et très rapide dont le goût de lavande rappelle un peu l'été
Filet mignon de porc aux fruits secs et à la lavande
La pâte de tamarin est acide. Elle s'achète en épicerie asiatique et se conserve longtemps au frais. Elle est magique car elle confère au plat, un petit gout acidul1
Glace à la lavande sans œuf et sans colorant
C'est très bon !
Tarte aux abricots et à la lavande
Une tarte très simple, et originale grâce aux petites fleurs de lavande
Crème brûlée à la vanille comme chez maman
Une recette basique et inratable....
