Vous avez des restes de fromage à raclette ?
Voici une idée pour les utiliser en préparant ces magnifiques croque-monsieur, idéales pour un repas sur le pouce ou à servir comme plat principal, accompagnés d’une salade.
Ingrédients
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8 tranches de pain de mie aux céréales
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50 g de beurre
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350 g de fromage à raclette en tranches
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100 g de jambon blanc en tranches
Pour servir
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1 laitue
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Vinaigrette
Matériel
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 190° (chaleur tournante).
Beurrez les tranches de pain des deux cotés. - 2
Recouvrez la moitié des tranches de pain de mie avec le fromage à raclette.
Ajoutez le jambon blanc puis fermez les croques avec les reste des tranches de pain.
Mettez les restantes tranches de fromage sur le pain, tassez bien avec la paume de votre main. - 3
Déposez les croque monsieur dans un plat allant au four. Enfournez et faites cuire environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le dessus des croques légèrement doré.
Servez aussitôt.
Conseils
On peut réaliser ce croque-monsieur avec du rôti de dinde à la place du jambon, si on ne mange pas de porc.
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