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Madeleines Carambar au Beurre Salé à la vanille de Tahiti ou comment s'évader aux quatre coins du monde
 Madeleines Carambar au Beurre Salé à la vanille de Tahiti ou comment s'évader aux quatre coins du monde
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. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché


Auteur : $ha - Blog "P'tit miam tout en couleur"


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Autres bonnes idées : madeleines, Carambar, madeleine au carambar, beurre salé, vanille
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 27 madeleines
 
- 20 carambars
- 20cl de lait demi-écrémé
- 70g de beurre
- 2g de sel rose à la vanille de Tahiti
- 150g de farine blanche
- 70g de sucre
- 2 bons œufs moyens
- 1/3 d'un sachet de levure chimique
Faire fondre les carambars dans le lait. Travailler le beurre en pommade avec le sel de vanille. Puis mettre à fondre avec le lait au carambar. Mettre hors du feu.
Préchauffer votre four à 180°C.
Mélanger la farine, le sucre, les œufs et la levure dans un grand récipient.
Y ajouter le carambar au beurre salé tahitien. Bien mélanger.
Verser la préparation dans des moules à madeleines (faire environ 3 fournées avec un moule à madeleines de 9 pièces).
Enfourner 20 minutes à 180°C.
 
Laisser refroidir avant de démouler.
Et évidemment, attendre un petit peu avant de les déguster, pour un goût toujours plus développé.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog de $ha : "P'tit miam tout en couleur"


  agnestriomp - 27/10/2007  0  8
Note : 5/5. Et en plus un voyage dans les souvenirs d'enfance...
Bises Senga
  catherxi - 12/10/2007  0  1
Note : 5/5. C'est très tentant.
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Madeleines Carambar au Beurre Salé à la vanille de Tahiti ou comment s'évader aux quatre coins du monde


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