Recette - Madeleines Carambar au Beurre Salé à la vanille de Tahiti ou comment s'évader aux quatre coins du monde

Idées de recettes

Recettes

> Par saison

> Par envie

> Les plus belles photos

> Top 50

> Recette au hasard

> Idée menu

> Dans mon frigo

Concours mensuel

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

Sites centitres

logo 750g

Madeleines Carambar au Beurre Salé à la vanille de Tahiti ou comment s'évader aux quatre coins du monde

5/5

4 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

Recette precedente

Recette suivante

INGREDIENTS

Pour 27 madeleines

- 20 carambars
- 20cl de lait demi-écrémé
- 70g de beurre
- 2g de sel rose à la vanille de Tahiti

- 150g de farine blanche
- 70g de sucre
- 2 bons œufs moyens
- 1/3 d'un sachet de levure chimique

Recette proposée par :
Avatar de $ha - Blog
$ha - Blog "P'tit miam tout en couleur"

PREPARATION

Faire fondre les carambars dans le lait. Travailler le beurre en pommade avec le sel de vanille. Puis mettre à fondre avec le lait au carambar. Mettre hors du feu.

Préchauffer votre four à 180°C.

Mélanger la farine, le sucre, les œufs et la levure dans un grand récipient.
Y ajouter le carambar au beurre salé tahitien. Bien mélanger.

Verser la préparation dans des moules à madeleines (faire environ 3 fournées avec un moule à madeleines de 9 pièces).

Enfourner 20 minutes à 180°C.

Laisser refroidir avant de démouler.

Et évidemment, attendre un petit peu avant de les déguster, pour un goût toujours plus développé.

Commentaires

Voir tous les commentaires [5]

Derniers commentaires

ou trouver le sel rose de…
par par soniabV | Posté le 16/03/2009

elles sont aussi trés bonne…
par par littleEv | Posté le 30/12/2008

un vrai délice! (étant…
par par anitava | Posté le 13/10/2008

conseils

Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog de $ha : "P'tit miam tout en couleur"

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...