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Madeleines Carambar au Beurre Salé à la vanille de Tahiti ou comment s'évader aux quatre coins du monde



Image de la recette Madeleines Carambar au Beurre Salé à la vanille de Tahiti ou comment s'évader aux quatre coins du monde

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


Pour 27 madeleines
 
- 20 carambars
- 20cl de lait demi-écrémé
- 70g de beurre
- 2g de sel rose à la vanille de Tahiti
- 150g de farine blanche
- 70g de sucre
- 2 bons œufs moyens
- 1/3 d'un sachet de levure chimique

Recette proposée par :
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$ha - Blog "P'tit miam tout en couleur"

PREPARATION

Faire fondre les carambars dans le lait. Travailler le beurre en pommade avec le sel de vanille. Puis mettre à fondre avec le lait au carambar. Mettre hors du feu.
Préchauffer votre four à 180°C.
Mélanger la farine, le sucre, les œufs et la levure dans un grand récipient.
Y ajouter le carambar au beurre salé tahitien. Bien mélanger.
Verser la préparation dans des moules à madeleines (faire environ 3 fournées avec un moule à madeleines de 9 pièces).
Enfourner 20 minutes à 180°C.
 
Laisser refroidir avant de démouler.
Et évidemment, attendre un petit peu avant de les déguster, pour un goût toujours plus développé.



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par par soniabV | Posté le 16/03/2009


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