Le gâteau nature de mon enfance...
Ingrédients
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200 g de farine
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200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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3 sachets de sucre vanillé
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9 c. à s. d'huile
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9 c. à s. de lait
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3 oeufs entiers
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1 sachet de levure
Matériel
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Batteur à main électrique
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Four traditionnel
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Moule à manqué ou rond
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Saladier
Préparation
- 1
Avec un fouet électrique, battre les 3 oeufs entiers avec le sucre et les sachets de sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et blanc.
- 2
Incorporer au mélange le lait, l'huile tout en battant.
- 3
Puis incorporer la farine et la levure. Battre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- 4
Mettre le mélange dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfourner dans un four froid. - 5
Laisser cuire à four doux (th6) pendant environ 45 minutes.
- 6
Décorer ensuite votre gâteau comme vous le souhaitez. Vous pouvez vous amuser avec du sucre glace et des pochoirs, comme sur la photo. C'est très facile et le résultat est vraiment sympa.
Bon appétit !
Conseils
Pour varier, mettre la pâte dans un moule à tarte et y ajouter des morceaux de pommes et ou de poires... délicieux.Pour réussir la recette, il suffit juste que le premier mélange oeufs et sucre soit bien mousseux!
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