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50min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Le vrai clafoutis aux cerises se fait avec des cerises aigres dont on laisse les noyaux.
Ingrédients (6 personnes)
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1 sachet de sucre vanillé
- 700 g de cerises aigres lavées et séchées, non dénoyautées
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150 g de sucre
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200 g de farine
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40 cl de lait
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20 cl d'huile
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4 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Battre les oeufs en omelette, ajouter les sucres puis la farine. ajouter l'huile, bien remuer et diluer avec le lait.
Beurrer un plat en terre. Y disposer les cerises et verser la préparation.
cuire au four à 200 ° pendant 40 mn.
Conseils
S'il y a des petits enfants, on peut bien sûr dénoyauter les cerises.
On peut aussi ajouter un trait de Kirsch à la préparation.
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