Clafoutis léger aux cerises

Versez la farine dans un saladier, ajoutez le sucre . Creusez un puits au milieu et allumez le four th.6.

Ajoutez les oeufs et mélangez avec un fouet  Ajoutez doucement le lait et tournez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

Passez les cerises sous l'eau froide dans une passoire, puis beurrez le moule si c'est nécessaire.

Répartissez les cerises ( et les pépites ) dans le fond, puis versez doucement la pâte à l'aide d'une louche. Laissez cuire 20 minutes environ.