Envie d’un dessert mais vous n’avez pas de four ? Pas de panique, testez notre recette de clafoutis aux cerises ! Super simple à réaliser, ce gâteau léger se cuit directement dans le panier du Air Fryer pour une version ultra-croustillante.
Ingrédients
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250 g de cerises
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100 g de farine
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80 g de sucre
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20 cl de lait
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1 sachet de sucre vanillé
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1 pincée de sel ou sel fin
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3 oeufs
Matériel
Airfryer
Fouet
Saladier en verre
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Préparation
- 1
Préchauffez l’Air Fryer à 180 °C.
- 2
Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un saladier.
- 3
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
- 4
Incorporez le lait progressivement pour obtenir une pâte lisse.
- 5
Déposez les cerises lavées et équeutées dans la pâte et transvasez le tout dans un plat allant au Air Fryer.
- 6
Saupaudrez de sucre et faites cuire pendant 30 à 35 minutes en surveillant la coloration. Servez chaud.

Conseils
Vous pouvez bien sûr varier les fruits dans cette recette selon la saisonnalité : des abricots en été, des mirabelles à l’automne ou des pommes en hiver… Le choix est vaste !




