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Clafoutis aux cerises au Air Fryer
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Clafoutis aux cerises au Air Fryer Orane Scherschel
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Clafoutis aux cerises au Air Fryer
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Orane ScherschelPar  Orane Scherschel  | Responsable culinaire

J’adore recevoir mes proches autour d’un repas, d'un apéro ou d’un brunch, mais sans avoir besoin de passer des heures derrière les fourneaux. Depuis 2015, je parle food sur le web, j’ai fait le plein de bonnes astuces pour régaler mes proches sans me laisser déborder. Mon petit truc ? Avoir un brin de créativité et quelques notions pour bien présenter mes recettes !

Envie d’un dessert mais vous n’avez pas de four ? Pas de panique, testez notre recette de clafoutis aux cerises ! Super simple à réaliser, ce gâteau léger se cuit directement dans le panier du Air Fryer pour une version ultra-croustillante.

Ingrédients

4 personnes
  • Cerise250 g de cerises
  • Farine100 g de farine
  • Sucre80 g de sucre
  • Lait20 cl de lait
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf3 oeufs

Matériel

  • AirfryerAirfryer
  • FouetFouet
  • Saladier en verreSaladier en verre

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez l’Air Fryer à 180 °C.

     

  2. 2

    Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un saladier.

     

  3. 3

    Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

     

  4. 4

    Incorporez le lait progressivement pour obtenir une pâte lisse.

     

  5. 5

    Déposez les cerises lavées et équeutées dans la pâte et transvasez le tout dans un plat allant au Air Fryer.

     

     

     

  6. 6

    Saupaudrez de sucre et faites cuire pendant 30 à 35 minutes en surveillant la coloration. Servez chaud.

Orane Scherschel

Conseils

Vous pouvez bien sûr varier les fruits dans cette recette selon la saisonnalité : des abricots en été, des mirabelles à l’automne ou des pommes en hiver…  Le choix est vaste !

Idées de recettes
Commentaires