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Pavés de saumon à la creme poireaux
Découpez les pavés de saumon en petits morceaux. Faire revenir morceaux de persil, blanc de poireau et oignons émincés . Ajoutez morceaux de saumon.faire cuire le tout. Ajoutez pour finir créme et sel.
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
- 2 pavés de saumon
- 1 poireau
- 2 oignons
- persil
- 1 petit pot de creme.
- une pincée de sel
Recette proposée par :
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LOMBARD Arlette
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PREPARATION
Prendre les pavés de saumon . Les couper en carrés d 'environ 3 cms.
Dans une poèle , faire revenir le persil, le blanc du poireau émincé et les oignons émincés dans un peu de beurre. Faire cuire tout doux.
Dès que le mélange tombe un peu, y ajoutez les carrés de saumon et faire cuire l'ensemble .C'est très rapide, comme les morceaux de saumon sont petits. Dès que la cuisson est achevée, y ajouter la creme et un peu de sel. Parsemez l'assiette de quelques petits morceaux de persil cru pour la déco. Cette recette très très simple est digne d'un repas de fete en entrée ou en plat principal. Elle bluffera tous vos convives, c'est sur !! Essayez la, vous serez agréablement surpris .
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