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Soupe de fraises au miel exotique
Une de soupe de fruits tiède , cela vous tente?
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Préparation :
5 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
- 500 g de Fraises
- Feuilles de Menthe fraiche (environ 20 )
- 1 étoile de Badiane
- 4 dl de jus d'Ananas et Goyave (marque débutant par un T)
- 60 g de Miel ( de Longanier )
Recette proposée par :
LILIBOX
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PREPARATION
Couper les fraises en 4 ou 8 selon la grosseur
Ciseler les feuilles de Menthe en fines lamelles
Préparer le sirop en faisant réduire le jus de fruits avec le miel et l'étoile de badiane
Verser le sirop chaud sur les fraises et la menthe .
Laisser infuser .
A deguster tiède .
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Commentaires
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c pas la saison des fraises
Message de Chef Christophe