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20min
Facile
Bon marché
Dessert frais !
Ingrédients (4 personnes)
- 3 gouttes d'extrait d'amande améres
- 4 à 6 c a s de monbazillac
-
2 baton de canelle
-
2 étoiles de badiane
-
2 c à s de sucre
-
3 oranges
-
2 clémentines
-
1 mandarine
-
1 citron
- 2 pomelos
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Tailler à vif les pomelos, clémentines, mandarine et une orange...Presser 2 oranges et le citron.
- 2
Dans une casserole, chauffer le jus d'orange et de citron y ajouter deux belles c.a soupe de sucre, l'extrait d'amande amère, la cannelle et les étoiles de badiane, chauffer a frémissement quelques minutes.Hors du feu ajouter le monbazillac et laisser refroidir.
- 3
Arroser les fruits avec le sirop obtenu et maintenir au frais jusqu'a dégustation.
Conseils
Servir trés froid avec des sablés
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