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Soupe de fraises au miel exotique
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Soupe de fraises au miel exotique - Photo par LiliboxSoupe de fraises au miel exotique - Photo par Lilibox@ Lilibox
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Par Lilibox

Une de soupe de fruits tiède , cela vous tente?

Ingrédients

  • Miel60 g de miel ( de Longanier )
  • 4 dl de jus d'ananas et goyave (marque débutant par un T)
  • Anis étoilé ou Badiane1 étoile de badiane
  • Menthefeuilles de menthe fraiche (environ 20 )
  • Fraise500 g de Fraises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les fraises en 4 ou 8 selon la grosseur.

  2. 2

    Ciseler les feuilles de Menthe en fines lamelles.

  3. 3

    Préparer le sirop en faisant réduire le jus de fruits avec le miel et l'étoile de badiane.

  4. 4

    Verser le sirop chaud sur les fraises et la menthe .

  5. 5

    Laisser infuser .

  6. 6

    A deguster tiède .

Commentaires

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