Vidéo suggérée Légumes sautés au poivre de Sichuan
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1h 10min
Facile
Bon marché
Ingrédients (6 personnes)
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2/3 sachet de levure chumique
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Allumer votre four th. 5 (150°C).Clarifier les oeufs.Monter les blancs en neige. Les serrer avec le sucre.Dans un saladier, battre en jaunes. ajouter la levure, la farine et la fleur d'oranger, sans oublier l'huile.Mélanger les 2 appareils en intégrant délicatement les blancs d'oeufs pour ne pas les casser.Verser dans un moule chemisé et enfourner pendant environ 20 minutes.Finir la cuisson au th. 6/7 (environ 200°C) pendant encore le même temps.
