1 ananas bien mûr 2 gousses de vanille 1 l d'alcool de fruits ou de rhum 500 g de sucre
Préparer l'ananas. Le couper en petits dés et placer dans un bocal avec les 2 gousses de vanille. Recouvrir entièrement d'alcool.
Laisser macérer pendant 15 jours. Faire un sirop avec le sucre et un peu d'eau. Laisser refroidir et ajouter à l'alcool parfumé. Mettre en bouteilles.
morandI - 02/07/2008
0
1
je suis toujours en quete de nouvelle recette de ce genre neanmoins j'ai quelques questions avant de me lancer. dois-je mixer l'ananas avant la mise en bouteille finale et rhum blanc ou brun ?
juroll - 24/01/2007
0
1
Note : 1/5. avant de mettre l alcool en bouteille je dois mixer ou pas ?
