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Alcool de poires
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4.1 / 5 16 avis
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A
Par Anne-charlotte

Un petit digestif maison !

Ingrédients

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  • Poire2 kg de poires
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 kg de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Eau de vie2 l d'eau de vie

Matériel

  • Bocal(caux)Bocal(caux)
  • Bouteille(s)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Épluchez, épépinez et coupez en deux les poires.

  2. 2

    Placez les poires avec le sucre et l'eau de vie dans des bocaux fermés hermétiquement.

  3. 3

    Laissez macérer 6 mois à l'abri du soleil et au sec.
    Puis mettez en bouteille en filtrant la préparation.
    Bonne dégustation !

Commentaires

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