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Eau de coing
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3.6 / 5 (7 notes)
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g
Une eau de vie idéale en digestif.

Ingrédients

  • Daddy Sucre Cristal300g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Coing3kg de coings
  • 1/2 litre d eau de vie de fruits

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Peler les coings, les râper (avec un robot c'est très facile). Pressez les pour en extraire le jus.
  2. 2
    Mélanger un demi litre de jus obtenu avec un demi litre d'eau de vie de fruits et 300g de sucre.
  3. 3
    Laisser reposer jusqu'à Noël.
    Filtrer et déguster.

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Avec modération.

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