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Tuile au parmesan

Des tuiles pour l'apéritif...Un régal !



Image de la recette Tuile au parmesan

4.7/5

3 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 10 personne(s)

50 gr de farine
65 gr de beurre fondu
50 gr de blanc d'oeuf
50 gr de crème fraîche liquide
10 gr de Maïzena
10 gr de sucre glace
 
100 gr de Parmesan râpé

Recette proposée par :
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Chef Damien
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PREPARATION

Dans un saladier, mettre la farine, la Maïzena et le sucre glace.
Ajouter les blancs, le beurre fondu et la crème fraîche.
Fouetter
Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur
Etaler au pinceau sur des plaques de cuisson
Saupoudrer de parmesan
Cuire au four à 180°C
Refroidir et casser la tuile pour faire des éclats de tuile



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