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Idées de recettes et dossiers :
verrines, thon, radis, verrine au thon, verrine aux radis, entrées froides, entrées, verrines salées
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 3 personne(s)
- 1 yaourt nature
- 150 g de thon au naturel
- 1/2 botte de radis
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé
- 2 cuillères à soupe de graine de sésame doré
- sel, poivre
- 1 petite pincée de piment fort (en moulin à épices)
| | Egoutter le thon. Nettoyer les radis puis les couper en rondelles.
Dans une petite jatte, fouetter le yaourt avec du sel, du poivre, le persil ciselé, la pincée de piment. Ajouter le thon bien égoutté et émietté. Mélanger la préparation.
Dresser en verrine : intercaler de la préparation au thon, des rondelles de radis, des graines de sésame doré.
Recouvrir de thon, saupoudrer de graines de sésame, agrémenter d'un radis en rondelle.
Réserver une petite demi-heure au réfrigérateur. Servir accompagné de tranche de pain toasté. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Cette préparation va rendre un peu de liquide ce qui est
normal. Pour éviter cela dans les verrines, dresser celle-ci juste au moment de déguster. Réserver la préparation au thon au réfrigérateur couverte d'un film alimentaire. |
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| lili18J - 21/09/2008
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| Note : 5/5. Une tres bonne recette , elle a plus a certain de mes invités, mais elle m'a plus a moi et c'est vraiment le principal.... | |
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| kareng - 11/08/2008
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Note : 1/5. Euuuh désolée mais j'ai pas aimé du tout... la 1ere cuillere passe mais pas plus. Mes invités n'ont pas aimé non plus ... on ne peut pas plaire à tout le monde;-)
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| codeur - 02/07/2008
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| Note : 5/5. j'ais fait cette recette lors d'un repas de famille et je n'en ais eu que des compliments | |
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Idées de recettes :
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Idées de recherche
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