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Biscuits secs

...pour utiliser ses blancs d'oeufs



Image de la recette Biscuits secs

3.3/5

3 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

Pour un blanc:
50g de farine
50g de sucre en poudre
30g de beurre fondu

Recette proposée par :
Avatar de S. Panet
S. Panet

PREPARATION

Mélanger sucre et beurre, ajouter alternativement farine et blanc (battu en neige avec une pincée de sel).

Parfum au choix.

Cuire 5 mn à four chaud (par exemple dans un moule à madeleines)



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avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. 1ères Côtes de Bordeaux, Cérons, Cadillac, Graves supérieures, Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont, Sauternes

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