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Idées de recettes et dossiers :
raclette, fromage, Savoie, Suisse, plats
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| | | Raclette | 5/5
9 votes |
Préparation : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Un classique de la cuisine helvétique ou savoyarde ! Un plat de convivialité ! |
Auteur : Savoie |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
- 1kg de fromage à raclette de Savoie ou de Suisse,
- Quelques tranches de poitrine de lard (c'est économique et délicieux),
- 1 kg de pommes de terre nouvelles cuites,
- 500 g de charcuteries incluant jambon de Parme, viande de grisons, rosette,...
- Cornichons et petits oignons blancs,
- 6 champignons de Paris en tranche
- 1 belle salade verte avec sa vinaigrette ! | | Mettez tous sur la table autour de l'appareil à raclette et laissez faire vos invités selon leurs humeurs !
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Conseils de Chef Damien :
- N'oubliez pas le tour de poivre du moulin au moment de déguster.
- Vous pouvez réaliser votre raclette sur des tranches fines de baguettes pour alléger un peu la raclette !
- Le saumon fumé va très bien dans une raclette !
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| brousk - 14/11/2008
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Note : 5/5. Hum, trop bon!
Moi je rajoute des oeufs de caille et des poivrons! | |
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| andreebu - 11/11/2008
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| Note : 5/5. super | |
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| celinebY - 13/10/2008
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| Note : 5/5. j ai adorée cette délicieuse recette et mes filles aussi | |
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| lbraul - 11/07/2008
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| Note : 5/5. Bravo l'idée du saumon...perso j'y ajoute:oeufs(comme au plat)-saucisson fumé-tomates-filets d'agneau- | |
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| mfquar - 13/01/2008
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| merci pour cette recette, j'aime l'idée du saumon aussi je ferai ce plat le 27 Janvier-- le 13 Janvier 2008 | |
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Idées de recettes :
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