Recettes de cuisine
Forum vin Recettes de cuisine Recettes en vidéo Accords mets vins Vente de livres de cuisine Concours recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Bienvenue sur 750g.com /   Recette de cuisine / Raclette
RECHERCHEZ UNE RECETTE
par ingrédient, par nom, le nom d'un chef...

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...


PHOTOS RECETTES
Cette semaine
CLASSIQUES
100 recettes classiques de la cuisine
Vos sites Centilitres
75CL.com : vente de vins

 
75CL.info : tout le vin
 
750G.com : Plus de 8000 recettes de cuisine
Nouveau !
   
Idées de recettes et dossiers :
raclette, fromage, Savoie, Suisse, plats

 Raclette
5/5  
9 votes  

Préparation : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen

Un classique de la cuisine helvétique ou savoyarde ! Un plat de convivialité !

Auteur : Savoie


Bien sûr, il y a le fromage, mais il ne faut pas oublier la charcuterie, les pommes de terre, le vin blanc, et surtout les amis ! Bonne soi...
Idée recette : Raclette
Consultez le dossier recettes : raclette
Autres bonnes idées : fromage, savoie, suisse, plats
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 6 personne(s)

- 1kg de  fromage à raclette de Savoie ou de Suisse,
- Quelques tranches de poitrine de lard (c'est économique et délicieux),
- 1 kg de pommes de terre nouvelles cuites,
- 500 g de charcuteries incluant jambon de Parme, viande de grisons, rosette,...
- Cornichons et petits oignons blancs,

- 6 champignons de Paris en tranche
- 1 belle salade verte avec sa vinaigrette !
Mettez tous sur la table autour de l'appareil à raclette et laissez faire vos invités selon leurs humeurs !
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Conseils de Chef Damien :

- N'oubliez pas le tour de poivre du moulin au moment de déguster.

- Vous pouvez réaliser votre raclette sur des tranches fines de baguettes pour alléger un peu la raclette !

- Le saumon fumé va très bien dans une raclette !

 

ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM
Vin blanc sec. Chignin, Chignin Bergeron, Seyssel, Vin de Savoie


  brousk - 14/11/2008  0  1
Note : 5/5. Hum, trop bon!
Moi je rajoute des oeufs de caille et des poivrons!
  andreebu - 11/11/2008  0  1
Note : 5/5. super
  celinebY - 13/10/2008  0  1
Note : 5/5. j ai adorée cette délicieuse recette et mes filles aussi
  lbraul - 11/07/2008  0  2
Note : 5/5. Bravo l'idée du saumon...perso j'y ajoute:oeufs(comme au plat)-saucisson fumé-tomates-filets d'agneau-
  mfquar - 13/01/2008  0  1
merci pour cette recette, j'aime l'idée du saumon aussi je ferai ce plat le 27 Janvier-- le 13 Janvier 2008
  NOTEZ ET COMMENTEZ CETTE RECETTE
 
   Votre commentaire
  
Votre vote





Une photo pour cette recette ?

Email*


* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...




Idées de recettes :
recettes raclette, recettes fromage, recettes Savoie, recettes Suisse, recettes plats

 
 

 
 
 



Recettes par E-mail
Recette de cuisine





Envoyez nous vos recettes de saison et gagnez des cadeaux ! Consultez la liste des lots à gagner !
 
Idées de recherche
Vente de vin La vente de vin
avec 75cl.com
Vin L'information sur le vin
sur 75cl.info