Commencez par éplucher et couper en rondelles les pommes de terre, et placez-en une couche au fond de la cocotte. Ajoutez des carrés de jambon et de fromage à raclette.

Continuez ainsi de suite et terminez par une couche de pommes de terre et une couche de fromage raclette pour tout recouvrir, fermez la cocotte et placez au four à 180°C.

Dix minutes avant la fin de la cuisson, enlevez le couvercle pour faire gratiner le dessus, vous n'avez plus qu'a vous régaler...