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Tarte Tatin

Une autre recette pour cette célèbre tarte



Image de la recette Tarte Tatin

4.4/5

5 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

100 gr de beurre fin, sucre, 500 gr de pommes Canada (ou granny, ou reinette, ou Sainte-Germaine), pâte à tarte (brisée ou sablée).

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Beurrer de 100 gr de beurre fin le fond d'un moule à tarte et le saupoudrer de sucre, disposer dessus des quartiers de 500 gr de pommes Canada (ou granny, ou reinette, ou Sainte-Germaine) en alternance avec 200 gr de sucre.

Recouvrir d'une pâte à tarte (brisée ou sablée), cuire à four chaud 20 à 25 mn.

Après démoulage, saupoudrer de 3 cuill. à soupe de sucre et caraméliser à la pelle rougie. Servir tiède.



Commentaires

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Derniers commentaires

super avec un peu de cannelle
par par amelud | Posté le 20/09/2009


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par par miliea | Posté le 17/08/2009



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