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Tarte Tatin
Une autre recette pour cette célèbre tarte
4.4/5
5 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
100 gr de beurre fin, sucre, 500 gr de pommes Canada (ou granny, ou reinette, ou Sainte-Germaine), pâte à tarte (brisée ou sablée).
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Beurrer de 100 gr de beurre fin le fond d'un moule à tarte et le saupoudrer de sucre, disposer dessus des quartiers de 500 gr de pommes Canada (ou granny, ou reinette, ou Sainte-Germaine) en alternance avec 200 gr de sucre.
Recouvrir d'une pâte à tarte (brisée ou sablée), cuire à four chaud 20 à 25 mn.
Après démoulage, saupoudrer de 3 cuill. à soupe de sucre et caraméliser à la pelle rougie. Servir tiède.
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Commentaires
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