Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Rochers coco
Un sachet de noix de coco râpée entamé, des blancs à utilisés, c'est la recette parfaite pour accompagner un thé ou un café!
4/5
20 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
* 3 ou 4 blancs d'œufs
* 150/175g de noix de coco râpée
* 100g de sucre
Recette proposée par :
Karine
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Mettez votre four à préchauffer à 150°C.
Mettez tous les ingrédients dans un cul-de-poule et battez au fouet électrique jusqu'à obtenir une consistance assez ferme pour pouvoir faire des petits tas qui se tiennent; Au besoin, rajoutez un peu de noix de coco râpée.
A l'aide d'une poche à douille cannelée, déposez des petits tas régulièrement espacés sur un plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 20/25 minutes jusqu'à ce que vos rochers soient joliment dorés.
Surveillez régulièrement afin dès qu'ils commencent à dorer car après, cela va assez vite. Laissez refroidir avant de décoller.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
-
Le 23-11-2009 à 20:00 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 19:54 dans Autres… :
qu'est-ce que le curaçao ?
-
Le 23-11-2009 à 19:53 dans Autres… :
Nouveau site de vente privée de vins
Les billets blogueurs
Le tablier des blogs : les meilleures recettes
Pour recevoir un tablier de la collection "Le tablier des blogs", rien de plus simple, il vous suffit de déposer 5 recettes avec photo sur l...
Idée recette :
Petites bouchées à l'orange
Article recommandé :
Le tablier des blogs
Consultez le dossier :
Le tablier des blogs
Autres dossiers recommandés :
rochers coco,
noix de coco,
mignardises,
gourmandises,
gouter,
classiques,
Commentaires
Voir tous les commentaires [18]
Derniers commentaires
je bats les oeufs en neige et…
par par esther3 | Posté le 27/10/2009
excellent, en plus trés facile…
par par marielUP | Posté le 15/10/2009
rapide et très facile à faire
par par mcoupi | Posté le 03/10/2009