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Cake moelleux aux pommes fondantes de ma grand-mère
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4.9 / 5 15 avis
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Avatar de moi012
Par Moi012

Une recette familiale indémodable.

Ingrédients

8 personnes
  • Pomme2 pommes
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre175 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre150 g de sucre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure0,5 sachet de levure

Matériel

  • FouetFouet
  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez les pommes et coupez-les en morceaux.

    Battez le sucre, le sucre vanillé et les œufs ensemble jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

    Faites fondre le beurre au four à micro-ondes et incorporez-le à votre mélange œufs et sucre.

  2. 2

    Rajoutez progressivement la farine ainsi que la levure.

    Mélangez jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.

    Incorporez vos morceaux de pommes au mélange.

  3. 3

    Beurrez votre moule à cake et versez le mélange.

    Enfournez à 180°C pendant 50 min environ.

    Démoulez sur une grille et laissez refroidir avant de couper en tranches.

Conseils

Si vous vous apercevez que la croûte de votre gâteau est cuite, couvrez-le de papier cuisson.

Pour savoir si votre gâteau est cuit, plantez la point d'un couteau au centre, elle doit ressortir propre. 

Nutrition

476kcal24% AR*
10.3 gprotéines21% AR*
64.2 gsucres25% AR*
21.2 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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