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Cake moelleux aux pommes fondantes de ma grand-mère
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Par Moi012

Une recette familiale indémodable.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme2 pommes
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre175 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre150 g de sucre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure0,5 sachet de levure

Matériel

  • FouetFouet
  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battez le sucre, le sucre vanillé et les œufs ensemble jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

    Faites fondre le beurre au four à micro-ondes et incorporez-le à votre mélange œufs et sucre.

  2. 2

    Rajoutez progressivement la farine ainsi que la levure.

    Mélangez jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.

    Incorporez vos morceaux de pommes au mélange.

  3. 3

    Beurrez votre moule à cake et versez le mélange.

    Enfournez à 180°C pendant 50 min environ.

Conseils

Si vous vous apercevez que la croûte de votre gâteau est cuite, couvrez le de papier aluminium.

Pour savoir si votre gâteau est cuit, plantez votre couteau dedans. La pâte ne doit pas s'accrocher au couteau.

Nutrition

951kcal48% AR*
20.6 gprotéines42% AR*
128.4 gsucres50% AR*
42.4 gmatières grasses61% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes