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750g de plaisir
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Soufflé au chocolat
Un dessert délectable qui fera grande impression
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
20 g de beurre
4 oeufs + 2 blancs
100 g de chocolat noir concassé( à 65 % de cacao)
2 c.à.s de Rhum brum
2 c.à.s. de créme fraîche
1 pincée de sel
2 c.à.s. de sucre en poudre
Recette proposée par :
Tante Yvonne
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PREPARATION
Beurrez un moule à souflé de 1 litre de contenance. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
conseils
Acconpagnement : un bon Jurançon.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc moelleux. Jurançon, Pacherenc du Vic Bilh, Monbazillac, Saussignac, Bergerac
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Commentaires
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par par niokan | Posté le 28/10/2009
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