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Idées de recettes et dossiers :
churros, chichis, Espagne, beignets, foire, Sud-Ouest, dessert esagnol
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| | | Chichis (ou churros) | 4.6/5
204 votes |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Le chichi du Sud-Ouest ou le churros d'Espagne ?
C'est la même chose avec des parfums différents selon les régions et les cuisinières..... |
Voir les recettes de renouf |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
1 verre de farine (environ 100g)
1 verre d'eau (environ 100g)
Une pincée de sel
Eau de fleurs d'orangers ou zestes d'agrumes
50 g de sucre en poudre
1 friteuse ou une grande casserole
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Mettez votre friteuse à chauffer à 180°C.
Faites bouillir votre eau avec une pincée de sel.
Mettez le verre de farine dans un saladier, versez l'eau bouillante dessus et mélangez.
Mettez la pâte dans l'appareil à churros, tournez la poignée et laissez tomber les CHURROS dans la friteuse, faites les dorer 1 à 2 minutes, sortez les et mangez les chauds en les soupoudrant de sucre. C'est tout !
Vous pouvez également les accompagner de chantilly, de confiture ou de nutella ou eventuellement avec un grand bol de chocolat, c'est délicieux.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Vous pouvez faire les churros avec une poche avec une douille canelée mais il est plus pratique et plus prudent de les faire avec une chourossette, appareil familial que vous trouverez sur internet en faisant une recherche sur google ou en vous rendant sur le site : http://www.churros.fr
Vous pouvez faire des churros pour les anniversaires ou les vacances des enfants mais également pour des aprés-midi ou des soirées entres amis, ça change de l'ordinaire et c'est toujours trés apprécié de tout le monde et en plus ça ne coûte rien et c'est facile et rapide à faire.
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| blacke4 - 03/12/2008
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Note : 5/5. jai fai la recette cé tro nul sa ressemble pas du tout au churros de la foire
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| blacke4 - 03/12/2008
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| Note : 5/5. c'est vraiment cool cette recette maintenant je pourais me faire mes churros moi meme et a petit prix !!! | |
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| faceca - 01/12/2008
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Note : 5/5. Hummm rien a dire...et dire que les commerçant vende ceci a des prix fou alors que nous sa ne nous coute meme pas 1€ trop bon ma ptite puce va adorer...
julien 16 ans | |
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| isalio - 01/12/2008
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| Note : 5/5. miam miam, mes enfants adorent, quel delice........... | |
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| eldjgo - 30/11/2008
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| Note : 5/5. super bon rajouter un zeste de rhum c'est délicieux | |
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