Churros...
Churros...
1 verre de farine
1 verre d'eau
Une pincée de sel
Eau de fleurs d'orangers ou zestes d'agrumes
50 g de sucre en poudre
1 friteuse ou une grande casserole
Churros
Des parfums différents selon les régions et les cuisinières.....
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Préparation
- 1 Mettez votre friteuse à chauffer à 180°C.
-
2
Faites bouillir votre eau avec une pincée de sel.
Mettez le verre de farine dans un saladier, versez l'eau bouillante dessus et mélangez. - 3 Mettez la pâte dans l'appareil à churros, tournez la poignée et laissez tomber les CHURROS dans la friteuse, faites les dorer 1 à 2 minutes, sortez les et mangez les chauds en les soupoudrant de sucre. C'est tout !
- 4 Vous pouvez également les accompagner de chantilly, de confiture ou de nutella ou eventuellement avec un grand bol de chocolat, c'est délicieux.
Conseils
Vous pouvez faire les churros avec une poche avec une douille canelée mais il est plus pratique et plus prudent de les faire avec une chourossette, appareil familial que vous trouverez sur internet en faisant une recherche sur google ou en vous rendant sur le site : http://www.churros.fr
Vous pouvez faire des churros pour les anniversaires ou les vacances des enfants mais également pour des aprés-midi ou des soirées entres amis, ça change de l'ordinaire et c'est toujours trés apprécié de tout le monde et en plus ça ne coûte rien et c'est facile et rapide à faire.
Nombre de personnes : 2
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Coût :
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Chef Christophe
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Les commentaires les plus plebiscités
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A la cuisson la pate se décompose...
par bndsan | Posté le 28/01/2007
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Réponse de
Si la pâte se décompose, c'est sans doute que vous mettez trop de pâte d'un coup, et que la température de l'huile descend trop bas.
Reessayez en faisant les churros petit à petit... -
Anne : oui c'est tres msoeusux...Helene : oui elle est parfaite pour les envie du moment...Ellie : je connais le blog d'Audrey qui donne pleine de recettes WW. Pourquoi pas rajouter des bonnes choses ... Il faut savoir se faire plaisir de temps a autre...Adele : mes verres, c'est de la recup., j'avais achete des verrines chez Dallayau !Souloufa : le samedi fut tres ensoleille, merciPatricia : j'en ai fait 6 pots.
par vacant | Posté le 28/02/2012
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Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...
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TRES DANGEREUX. L'air dans la pate et les chourros qui explosent dans la friteuse. Avec mes 2 filles de 5 et 7 ans, on est passe pas loin du drame.
par funtim | Posté le 07/05/2012
4
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Friteuse + enfants de moins de 10 ans .. Seul un imbécile s'imaginerait être en sécurité ...
par naloue | Posté le 12/05/2012
4
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