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Churros faciles et rapides

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Un air de vacances, un rayon de soleil pendant l'hiver.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 200g de farine
  • 1 œuf battu
  • Huile pour la friture
  • 48g d'huile de tournesol ou 4 c à s d'huile
  • 20g de sucre + sucre pour mettre sur les churros
  • 1,5g de sel
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Matériel

  • Casserole
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Mélanger la farine, le sel et le sucre dans une assiette. Faire bouillir 25 cl d'eau dans une casserole avec de l'huile.

  2. Étape 2 :

    Verser le mélange de farine dedans et bien mélanger avec une cuillère en bois pour former une pâte ferme, puis laisser refroidir 2 min. Ajouter petit à petit l'œuf. Huiler une grande plaque de cuisson.

  3. Étape 3 :

    Mettre la pâte dans une poche à douille munie d'un embout d'1 cm et dessiner de petites spirales sur la plaque de cuisson. Verser beaucoup de sucre dans une assiette.

  4. Étape 4 :

    Dans une poêle, faire chauffer 5 cm d'huile. La pâte doit grésiller. Avec une spatule graissée, plonger plusieurs morceaux de pâte dans l'huile et les faire dorer. 

  5. Étape 5 :

    Égoutter les beignets sur du papier absorbant, puis les rouler dans le sucre. Faire cuire les autres churros et servir aussitôt.

Icone ampoule

Conseils

Si vous aimez, saupoudrez généreusement après cuisson de cannelle.

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Commentaires

Merci pour ce retour, à très vite pour d'autres idées.

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deja faite au moins 5 fois c'est une très bonne recette

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Merci pour ce retour, à très vite pour d'autres recettes sur 750g.

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super recette je ne les est pas mis en spirale mes en ficelle c'est génial! je conseille vraiment cette recette à tout le monde!

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Déçue, j'avais oublié de mettre l'oeuf et j'en ai fait, mon copain les as goûté puis j'ai ajoutée l'oeuf et mon copain préfère sans, c'est pas grave mais je conseille de tester les deux (avec et sans oeufs )

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oui je confirme

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tres bonnnnn

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déjà fait c'est bon

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