Cela vous est sûrement déjà arrivé. Au moment de payer l’addition au restaurant, le terminal de paiement vous propose de choisir le montant du pourboire. Plusieurs sommes sont suggérées, parfois sous la forme d’un pourcentage de l’addition. Si certains consommateurs apprécient cette nouvelle façon de laisser un pourboire, notamment parce qu’ils ont de moins en moins de pièces sur eux, d’autres se sentent contraints de laisser quelques euros supplémentaires. Une situation qui divise les clients et pousse certains restaurateurs à faire marche arrière sur cette pratique. On vous explique tout.

Le sujet n’est pas nouveau : comme nous vous l’expliquions dans un précédent article, le pourboire proposé directement sur le terminal de paiement peut mettre certains clients mal à l’aise. Mais cette fois, les choses semblent évoluer. Une enquête menée par nos confrères du Parisien révèle que plusieurs restaurateurs parisiens font désormais marche arrière sur cette pratique.

En effet, face aux remarques de plusieurs clients, certains restaurateurs parisiens ont décidé de supprimer les pourboires suggérés sur les terminaux de paiement. La situation peut rapidement devenir gênante : au moment de régler l’addition, le client doit choisir entre plusieurs montants, parfois sous le regard du serveur qui attend juste à côté du terminal. De quoi donner l’impression qu’il est attendu de laisser quelques euros supplémentaires, même lorsque l’on ne le souhaite pas. Comme le rapportent nos confrères, certains établissements ont donc préféré retirer cette option pour éviter de mettre leurs clients mal à l’aise. C’est le cas d’un restaurateur de l’est de Paris qui avait constaté que, malgré une hausse des pourboires au départ, le mécontentement des clients grandissait et les sommes versées diminuaient progressivement. Il a donc préféré retirer cette option. Même constat dans un établissement du XVe arrondissement, qui a abandonné le dispositif après seulement une semaine.

Cette marche-arrière n’a pas pour objectif de supprimer les pourboires, mais de laisser chacun libre de donner ce qu’il souhaite, sans pression au moment de payer.

En effet, en France, le pourboire n’est pas obligatoire. Le client est libre d’en laisser un, ou non, pour remercier l’équipe du restaurant. Transformer cette tradition en passage obligé peut rapidement rendre les clients très mal à l’aise. Bientôt la fin de cette pratique ?