Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Churros sans machine

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (7 votes)
Photo par : monsteE

La recette, je trouve, demande de la force !
PS: Ils ne sont pas comme l'image que j'ai mise. L'image que j'ai mise, c'est celle des churros des foires de pâques ( de l'année dernière ) !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 2 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 300g de farine
  • 70 g de sucre glace
  • 45 cl d'eau
  • 1 c à s de sucre
  • De l'huile pour la friture

Materiel

  • + une (ou deux) poches à douille
  1. Étape 1 :

    Faites chauffer l'huile dans une poêle creuse. Faites bouillir l'eau.

    Versez la farine et le sucre dans un saladier puis délayez le tout avec l'eau bouillante jusqu'à homogénéisation (la pâte est très collante, c'est normal! Pour la mélanger plus facilement, vous pouvez utiliser vos mains, une spatule ou encore verser les ingrédients dans un récipient fermé que vous secouerez énergiquement).

  2. Étape 2 :

    Formez des bandes de pâte d'un cm de diamètre et de 10 cm de longueur avec la poche à douille.

    Et mettez la poche à douille au dessus de la poêle et appuyez jusqu'à faire des bandes.

    Bien sûr, dans de l'huile chaude durant 2 minutes en veillant à ce qu'ils dorent. Attention aux éventuelles éclaboussures d'huile qui pourraient vous brûler.

    Disposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace. Et bon appétit !

Icone ampoule

Conseils

Ne pas trop s'approcher de la poêle !

Recettes suggérées

Idées de recettes

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Merci pour ce retour.

Voir le commentaire

Bonjour, Multipliez les proportions des ingrédients par 2 et vous aurez la dose nécessaire. Vous pouvez aussi préparer 2 fois la pâte.

Voir le commentaire

Bonjours , très bonne recette nous en avons fait hier pour le goûter nous nous régaler avec les enfants . Je voudrais savoir si il serais possible d'avoir les dossage pour plus de personnes ? .

Pour 8 a 10 personnes svp ?

Voir le commentaire

Très bonne recette avec un vrai chocolat épais!

Voir le commentaire

j adore délicieux

Voir le commentaire

je les adore les churros jve les essayer et vous donner mon avis

Voir le commentaire