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750g de plaisir
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Agneau au sel
Une cuisson simple et tellement tendre.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 kg de carré d'agneau désossé
2 kg de gros sel
Quelques braches de thym
Poivre au moulin
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Recouvrir le fond d'une cocotte de gros sel. Disposer le thym dessus et placer la viande.
Recouvrir soigneusement la viande de gros sel. Fermer la cocotte.
Cuire au four 35 minutes environ.
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Commentaires
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super en fait nous on ne…
par par alafav | Posté le 25/12/2008
tres tendre,tres bon mais que…
par par faridaH | Posté le 01/01/2008
j'adore l'agneau !
par par webmaster_forum | Posté le 13/08/2007