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Idées de recettes et dossiers : concombre à la crème, concombres, crème, entreées froides, entrées|
|  | | Concombres crémeux |
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Préparation : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Très fraîche et à la fois onctueuse ,vous decouvrirez une recette délicieuse. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
2 concombres
20 cl de crème liquide
1 bouuet de ciboulette
1petit bouquet de persil plat
1 petit bouquet de coriandre
3 cuillères à soupe de vinaigre
2 pincées de piment en poudre
sel et poivre du moulin | | -Dans un bol,mélanger la crème,le vinaigre et la ciboulette ciselée.
Salez,poivrez et pimentez.Réservez au réfrigérateur.
-Lavez les concombresz,coupez-les en deux dans la longueur.Retirez les graines à l'aide d'une petite cuillère.Coupez-les en tronçons,puis en bâtonnets de 1 cm.
-Mettez les bâtonnets de concombre dans un saladier,verser la crème et mélanger.Ciseler le per sil et la coriandre dessus au moment de servir très frais.
bon appétit.
en accompagnement je conseillerai de la viande grillée ou de la viande froide par exemple du rôti. |
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