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Concombres crémeux
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Concombres crémeux
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@ Vincenjc
@ Laurencea
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Par Tramuset

Très fraîche et à la fois onctueuse ,vous decouvrirez une recette délicieuse.

Ingrédients (6 personnes)

  • Vinaigre3 cuillères à soupe de vinaigre
  • Poudre de piment2 pincées de piment en poudre
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Coriandre1 petit bouquet de coriandre
  • Persil plat1petit bouquet de persil plat
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • 1 bouuet de ciboulette
  • Concombre2 concombres

Préparation

Préparation :
  1. -Dans un bol,mélanger la crème,le vinaigre et la ciboulette ciselée.
    Salez,poivrez et pimentez.Réservez au réfrigérateur.
    -Lavez les concombresz,coupez-les en deux dans la longueur.Retirez les graines à l'aide d'une petite cuillère.Coupez-les en tronçons,puis en bâtonnets de 1 cm.
    -Mettez les bâtonnets de concombre dans un saladier,verser la crème et mélanger.Ciseler le per sil et la coriandre dessus au moment de servir très frais.
    bon appétit.
    en accompagnement je conseillerai de la viande grillée ou de la viande froide par exemple du rôti.

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