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Idées de recettes et dossiers : potage, orties, bien-être, légumes, minceur, soupes, cuisine facile, entrées chaudes, entrées|
|  | | Potage aux orties | 5/5
6 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Recette d'une extrême facilité ! |
Voir les recettes de simone panet |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | De jeunes orties fraîchement poussées, de l'eau, du sel, du poivre, des pommes de terre.
Une cocotte-minute... | |
Bien laver les orties et les faire revenir dans un peu de matière grasse (les gourmands choisiront du beurre, les diététiciens de la margarine)
Eplucher et couper en morceaux quelques pommes de terre (quantité variable selon l'épaisseur désirée), les faire revenir avec les orties, saler et poivrer.
Porter à ébullition et baisser le feu pendant 15'
Peut se déguster avec une cuillérée de crème fraîche. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | |
Prendre des gants pour cueillir les orties!
On peut remplacer les orties par de l'oseille, de la laitue, des gousses d'ail (en bon nombre) |
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| jeanloot - 31/08/2008 |
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 | 2 |
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Note : 5/5. tres bon pour la sante !
régine | |
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| luciez - 03/08/2008 |
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| Note : 5/5. délicieux et tout simple! | |
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| letcho - 08/07/2008 |
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| Note : 5/5. hum vraiment très bon! en plus c'est hyper simple à faire! je suis sous le charme =p | |
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| serial3 - 21/05/2008 |
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| Note : 5/5. excellent ;) | |
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| lilodu - 03/09/2007 |
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| Note : 5/5. délicieux ! | |
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