Vous regardez : Potage économique aux orties
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25min
Très facile
Bon marché
Recette d'une extrême facilité ! Prendre des gants pour cueillir les orties!
On peut remplacer les orties par de l'oseille, de la laitue, des gousses d'ail (en bon nombre) Peut se déguster avec une cuillerée de crème fraîche.
Ingrédients (4 personnes)
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De jeunes orties fraîchement poussées
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Bien laver les orties.
- 2
Les faire revenir dans un peu de matière grasse (lbeurre ou margarine).
- 3
Eplucher et couper en morceaux quelques pommes de terre.
- 4
Les faire revenir avec les orties.
- 5
Saler et poivrer.
- 6
Ajouter de l'eau à hauteur.
- 7
Porter à ébullition.
- 8
Baisser le feu pendant 15 minutes.
- 9
Servir.
Conseils
Vous allez adorer ce pesto d'orties !
