Faire chauffer le lait de coco et le sucre et porter à ébullition.

Verser en pluie les perles du japon et laisser cuire 20 mn environ.

Laisser un peu refroidir et ensuite verser l'ensemble dans un saladier, mettre un film sur le dessus de la préparation (pour éviter la formation d'une pellicule) et mettre au frigo.

Prendre des verres: Organiser fruits et perles comme vous le sentez! Servir bien frais.