|
 |
Idées de recettes et dossiers : concours verrine, crèmes, crème caramel, caramel, beurre salé, chez Yasminou, blogs|
|  | | La crème au caramel au beurre salé à fondre de plaisir ! |
|
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 15 minutes. Attente : 1 heure 30 minutes. Difficulté : Moyen. Coût : Bon marché |
Non c' est pas un flan ! C' est tout simplement une crème onctueuse qui fond dans la bouche, on sent vraiment bien le caramel. C' était tout simplement délicieux! Je l' ai servi avec des fekas à l' amande que je posterai plus tard.
C' était léger pour finir le dîner, c' était parfait!
Sincèrement rien de plus facile!
|
Auteur : Yasminou |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 7 personne(s)
Pour 7 belles coupelles soit 3 points par coupelle
50 cl de lait 5 Pts
20 cl de crème liquide light 3 Pts
90 gr de beurre salé 9 Pts
Edulcorant 0 Pts
40 gr de Maïzena 1 Pts
2 sachets de caramel liquide 3 Pts
| | Faire un caramel pas trop foncé avec le beurre et le sucre et verser la crème en faisant super attention (car ça éclabousse)
Prélever 3cuillères à soupe de lait , mettre le reste dans la préparation et faire fondre le caramel.
Porter à ébullition.
Dans un verre, mélanger la maizena avec les 3 cuillèes à soupe de lait restant, bien mélanger.
Verser dans la casserole de lait caramel et laisser épaissir en fouettant. attention sa va très vite!
Disposer dans des coupelles, laisser refroidir au minimum 1H30 avant de servir.
Au moment de servir napper les coupelles de caramel liquide environ 1 cuillère à soupe/
Servir!
|
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Juste pour info, j' en ai garder pour le lendemain et ils étaient encore meilleur que la veille ! |
|
|
|
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !
