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Idées de recettes et dossiers : Maroc, Cornes de gazelle, Pâte d'amande, Cuisine du monde, Biscuits, Goûter, Desserts|
|  | | Cornes de gazelle | 2.5/5
2 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Une spécialité du Maroc |
Auteur : Karim |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 10 personne(s)
500 g de farine,
150 g de beurre,
150 g de sucre glace,
2 cuillerères à café d'eau de fleur d'oranger,
Sel,
300 grammes de pâte d'amandes. | | Mélanger la farine et le beurre fondu. Saler. Ajouter de l'eau et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit d'une bonne consistance.
Etaler la pâte avec un rouleau beurré. Une fois que la pâte est suffisamment fine (2 ou 3 mm), découper des carrés de 10 centimètres de côté. Placer de la pâte d'amande au milieu des carrés. Rouler la pâte de façon à former un croissant. Cuire au four à thermostat 5 ou 6 en surveillant régulièrement. Les arroser de fleur d'oranger après cuisson et les recouvrir de sucre glace.
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| alainv8v - 27/03/2008 |
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Note : 2/5. Alain
Sans sucre glace c'est encore mieux!!!!!! | |
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| danielV4y - 18/01/2008 |
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| 37 |
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| Et c'est encore meilleur quand la pâte d'amande est faites maison :o) | |
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| joljco - 09/02/2007 |
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Note : 3/5. bien mais il faut un peu de sucre
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