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Boulettes de boeuf
Très simple de préparation.
INGREDIENTS
1 kilo de boeuf haché, 7 ou 8 échalotes, persil, thym, feuilles de laurier hachées, ail, huile d'olive, 2 oeufs, sel, poivre.
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Hacher les échalotes, ainsi que 2 ou 3 gousses d'ail. Mélanger le boeuf haché avec ail et échalotes. Assaisonner. Séparer les jaunes d'oeuf. Mélanger les jaunes à la pâte. Préparer des boulettes et faire revenir à la poele, à feu vif.
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Commentaires
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Derniers commentaires
Cette recette entre…
par par infobor | Posté le 16/09/2009
j ai recuperé mon avec cette…
par par yabbla | Posté le 17/02/2009
très bonne recette
par par yabla0 | Posté le 17/02/2009