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Viande hachée

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.


Poivrons farcis

Poivrons farcis

On aime ces poivrons rouges garnis de viande de bœuf et de porc avec des tomates concassées, du riz et des condiments pour parfumer.

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8 avis
Un plat facile, coloré, parfait en été.
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Chili con carne express

Chili con carne express

Une version rapide du fameux chili con carne, prêt en moins de 30 minutes.Une recette proposée par Létitia du blog 'Piment Oiseau'.

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107 avis
Faire un chili n'a jamais été aussi facile !
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Sauce bolognaise : l'authentique ragù alla bolognese italien

Sauce bolognaise : l'authentique ragù alla bolognese italien

Originaire de la ville de Bologne, la sauce bolognaise italienne s'appelle « ragù » et fait partie des recettes italiennes le plus répandues.…

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13 avis
Vous rêviez de réaliser la VRAIE sauce bolognaise, elle est ici !
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Le veau en burger

Le veau en burger

A toutes les sauces !

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12 avis
Pour changer du classique burger au haché de bœuf...
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Cannellonis d'agneau maison

Cannellonis d'agneau maison

Une très belle recette du site Agneau Presto.

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1 avis
Beaucoup de gourmandise dans ce plat ultra réconfortant.
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Moussaka

Moussaka

La recette traditionnelle grecque à base d'aubergines, de hachis d'agneau et de sauce béchamel.

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284 avis
Une recette qui sublime les aubergines.
Une recette qui sublime les aubergines.
Briouates à la viande hachée

Briouates à la viande hachée

Des feuilles de bricks farcies à la viande et aux épices.

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130 avis
Bourek à la viande hachée

Bourek à la viande hachée

Ces petits feuilletés souvent préparés lors de grands évènements ou pour le ramadan sont une véritable référence…

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136 avis
Tourte originale au bœuf haché

Tourte originale au bœuf haché

On a donné un sacré coup de jeune à cette tourte, non ?

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4 avis
Courgettes farcies à la viande hachée

Courgettes farcies à la viande hachée

Une délicieuse recette de courgettes farcies à la viande hachée et à la tomate le tout bien gratiné au four. Un vrai régal.

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123 avis
Samoussa au poulet, curry et chorizo

Samoussa au poulet, curry et chorizo

Une idée originale pour l'apéro. A tester absolument.

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7 avis
Lasagnes ... de chou vert

Lasagnes ... de chou vert

Des lasagnes minceur où les feuilles de chou remplacent les pâtes !

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