Boulettes de bœuf à la marocaine
Des petites boulettes parfumées "façon couscous" pour un mariage sublime avec de la semoule.
Une version classique
Une version classique
On retrouve les boulettes de bœuf dans bon nombre de pays, elles sont l’apanage de la cuisine familiale que l'on aime tant. Elles sont très simples à réaliser à la maison avec de la viande de bœuf haché avec un œuf et de la mie de pain trempée dans de l'eau ou du lait. On y ajoute selon ses goûts, des herbes, des épices, etc.
Pho vietnamien : bouillon de bœuf, nouilles de riz, herbes fraîches et boulettes de bœuf
Une recette pleine de chaleur et de saveurs et qui met bien en valeur le bouillon de boeuf Ariake.
Des boulettes dans un bouillon, on adore
Des boulettes dans un bouillon, on adore
Polpette (boulettes de viande Italiennes)
Des boulettes de viande typiquement Italiennes !
La version italienne indispensable
La version italienne indispensable
Boulettes de bœuf à la vapeur sauce tomate et feta
Une délicieuse recette de boulettes bien moelleuses à faire au four.
Des boulettes avec une cuisson vapeur, ça change, non ?
Des boulettes avec une cuisson vapeur, ça change, non ?
Tajine de légumes et boulettes Keftas
Un bon petit plat aux saveurs de l'Orient rapide à préparer avec des légumes surgelés
Boulette de bœufs revisitée !
Faire revenir les boulettes et déglacer au vinaigre balsamique (très peu) et prendre un reste de sauce de bourguignon (reste du frigo).
Polpette
Ce sont des boulettes de viande de boeuf que l'on sert avec de la sauce tomate et des pâtes (recette italienne).
Boulettes de bœuf à la suédoise
De bonnes boulettes de boeuf, crémeuses à souhait, à manger avec une purée de pomme de terre ou de patate douce.
Boulettes de bœuf à la tomate
Une délicieuse recette familiale qui vient du Sud de l'Italie simple à réaliser mais un peu longue si l'on veut faire des tagliatelles fraîches. Cela vaut le détour.
Boulettes de bœuf aux légumes
Recette très parfumée et parfaite pour un repas léger.
