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Boulettes de boeuf

On retrouve les boulettes de bœuf dans bon nombre de pays, elles sont l’apanage de la cuisine familiale que l'on aime tant. Elles sont très simples à réaliser à la maison avec de la viande de bœuf haché avec un œuf et de la mie de pain trempée dans de l'eau ou du lait. On y ajoute selon ses goûts, des herbes, des épices, etc.



 



 


Boulettes de bœuf à la marocaine

Boulettes de bœuf à la marocaine

Des petites boulettes parfumées "façon couscous" pour un mariage sublime avec de la semoule.

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Une version classique
Une version classique
Polpette (boulettes de viande Italiennes)

Polpette (boulettes de viande Italiennes)

Des boulettes de viande typiquement Italiennes !

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12 avis
La version italienne indispensable
La version italienne indispensable
Boulettes de bœuf à la vapeur sauce tomate et feta

Boulettes de bœuf à la vapeur sauce tomate et feta

Une délicieuse recette de boulettes bien moelleuses à faire au four.

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2 avis
Des boulettes avec une cuisson vapeur, ça change, non ?
Des boulettes avec une cuisson vapeur, ça change, non ?
Tajine de légumes et boulettes Keftas

Tajine de légumes et boulettes Keftas

Un bon petit plat aux saveurs de l'Orient rapide à préparer avec des légumes surgelés

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40 avis
Boulette de bœufs revisitée !

Boulette de bœufs revisitée !

Faire revenir les boulettes et déglacer au vinaigre balsamique (très peu) et prendre un reste de sauce de bourguignon (reste du frigo).

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4 avis
Polpette

Polpette

Ce sont des boulettes de viande de boeuf que l'on sert avec de la sauce tomate et des pâtes (recette italienne).

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35 avis
Boulettes de bœuf à la suédoise

Boulettes de bœuf à la suédoise

De bonnes boulettes de boeuf, crémeuses à souhait, à manger avec une purée de pomme de terre ou de patate douce.

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9 avis
Boulettes de bœuf à la tomate

Boulettes de bœuf à la tomate

Une délicieuse recette familiale qui vient du Sud de l'Italie simple à réaliser mais un peu longue si l'on veut faire des tagliatelles fraîches. Cela vaut le détour.

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7 avis
Boulettes de bœuf aux légumes

Boulettes de bœuf aux légumes

Recette très parfumée et parfaite pour un repas léger.

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