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Aumonières de Saint Jacques
Noix de Saint Jacques sur fondue de poireaux, le tout dans une pâte filo !
4.4/5
21 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par Chef
Christophe
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- Fondue de poireau poireaux : 1 poireau, 20 gr de beurre et 5 cl de crème fleurette.
- 300G de Crevettes roses
- Pâte à filo
Recette proposée par :
catherine57
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PREPARATION
- Saler et faire cuire dans une poêle les noix de saint-jacques 1 minute de chaque côté.
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Vin blanc sec. Sancerre, Auxey- Duresses 1er cru, Auxey-Duresses, Batard Montrachet, Blagny, Bourgogne, Chablis, Chassagne Montrachet, Ladoix, Mâcon, Macon Igé, Mercurey
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Commentaires
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