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Velouté de courgettes
Un soupe de courgettes
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
3 à 4 courgettes
Sel
Poivre
6 vaches qui rit
Crème (facultative)
Recette proposée par :
Prudhon
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PREPARATION
Couper et épépiner les courgettes ,couper les en morceaux
Laisser cuire a la vapeur 15 a 20 minutes
Une fois cuite,égoutter les. Mettre dans une casserole , mixer les ,saler , poivrer légèrement ,ajouter les vaches qui rit ,déguster!!!
conseils
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Vin rosé.
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