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Le welche
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4.5 / 5 (20 notes)
Voir les 28 commentaires
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

C'est de fromage fondu que l'on fait dorer dans le four position grill.

Ingrédients

4 personnes

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chedddar avec la bière dans une casserole à feux doux, dans chaque assiette mettre une tranche de jambon et dessus le jambon une tranche de pain.

  2. 2
    Puis verser le fromage sur le tout et mettre au four position grill, une fois dorée mettre un oeuf au plat sur le dessus, c'est prêt !

Conseils

Faire fondre le fromage doucement et mettre la bière au fur et à mesure pour que le fromage ne soit pas trop liquide. A déguster avec de la bière.

Commentaires
Communauté 750g
autant que je sache c'est une ecette nord Rrance- alors pourquoi pas du maroilles, et juste du cheddard pour gratiner ?
Dede
waou !! Parfaitement réussi avec du bacon à la place du jambon! Tellement beau que j'en ai fais une photo ! Merci recette à conserver...
Communauté 750g
je suis anglais. Le Welsh Rarebit se mange sur pain grille. Avec un oeuf dessus (preferablement poche, ca devient un Buck Rarebit.) Ajoutez du poivre et de la moutarde anglaise et un peu de farine au fromage. Au lieu de biere du lait est possible Michael
Communauté 750g
Personnellement, pour la quantité de Cheddar je mets environ 150 à 200g par pers., sinon excellente recette :)
Communauté 750g
Vous pouvez aussi ajouter une cuillère de moutarde à l'ancienne lorsqu'on vous faites fondre le fromage à la casserole!! satisfaction des papilles garantie
Communauté 750g
Nan mais kellyk il faut que tu te calme! c'était délicieux merci beaucoup pour cette recette du ch'nord!
Communauté 750g
c'etait super!!!!!!
Communauté 750g
Chaque fois que je monte dans ch'nord, je redescend 5 kg de cheddar ... pour dire si ch'est bon !