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Welsh au Thermomix
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3.8 / 5 6 avis
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Par Laura

Pour un petit diner tranquille.

Ingrédients

4 personnes
  • Pain8 tranches de pain
  • Jambon8 tranches de jambon
  • Fécule de maïs5 g de fécule de maïs
  • Bière10 cl de bière
  • Moutarde1 c. à c. de moutarde
  • Cheddar400 g de cheddar

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencer par mixer votre fromage, vitesse 4 pendant 4 sec, puis augmenter la vitesse jusqu'à 8, pendant 20 sec.

  2. 2

    Ajouter le reste des ingrédients au fromage mixé sauf le pain et le jambon et mixer 10 secondes vitesse 4 puis 7/8 minutes vitesse 1 à 90°.

  3. 3

    Faire chauffer votre four à 180°C ou Th.6. Disposer votre pain dans un plat à gratin, intercaler avec le jambon, et verser la préparation dessus. Laisser 10 minutes à 180° puis 5 minutes au grill pour que les tartines soient bien gratinées.

Conseils

Mixer le fromage par petites portions pour un bon résultat. Vous pouvez faire des variantes à la recette en changeant de type de pain : pain de mie, complet, aux céréales.

Vous pouvez également prendre soit du jambon fumé, soit du jambon blanc.

Nutrition

642kcal33% AR*
49.2 gprotéines99% AR*
20.7 gsucres8% AR*
40 gmatières grasses58% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes